محرمانههایرستورانداری
آنتونی بوردن
برگردان: عاطفه هاشمی
از (Kitchen Confidential (Anthony Bourdain
ویراستاری، صفحه آرایی و طراحی جلد: کارگاه نشر دانوب آبی
چاپ اول: 1399 شابک: 3-491-63625-1-978 مشخصات نشر: نشر دانوب آبی: استانبول ۲۰۲۰ میلادی/۱۳۹۸ شمسی.
مشخصات ظاهری: 458 ص.: غیرمصور. موضوع: خاطرات. آشپزی

































