محرمانه‌های‌رستوران‌داری
آنتونی بوردن
برگردان: عاطفه هاشمی
از (Kitchen Confidential (Anthony Bourdain
ویراستاری، صفحه آرایی و طراحی جلد: کارگاه نشر دانوب آبی
چاپ اول: 1399
شابک: 3-491-63625-1-978
مشخصات نشر: نشر دانوب آبی: استانبول ۲۰۲۰ میلادی/۱۳۹۸ شمسی.
مشخصات ظاهری: 458 ص.: غیرمصور.
موضوع: خاطرات. آشپزی